




Dinner Main
From the Pit スモークド バーベキュー
スモークをかけながら低温でじっくり焼くのがアメリカ南部風バーベキュー。
アメリカより取り寄せたオフセットスモーカーを使った本場のBBQ料理をどうぞ!
スモークドBBQスペアリブ Smoked BBQ Spareribs
¥2120(税込)
5時間スモークし、骨から身がスッとはずれる柔らかスペアリブ
スモークドBBQビーフブリスケット Smoked BBQ Brisket
¥2480(税込)
牛肩バラ肉(ブリスケット)を10時間スモークしながらバーベキュー。 とても柔らかで芳醇な味わい。ブリスケットは【キング オブ BBQ】とも呼ばれます
スモークドBBQコンボプレート Smoked BBQ Combo Plate
¥2380(税込)
BBQビーフブリスケット(100g)とBBQスペアリブ(2本)を盛り合わせた欲張りプレート
プルドポーク サンドイッチ Pulled Pork Sandwich
¥1320(税込)
8時間スモークした豚肩ロースを細かくほぐし、コールスローとBBQソースをかけた 南部定番のサンドイッチ
Burgers ハンバーガー
自慢のハンバーガーのパティのつなぎは一切なし。 粗挽きのオージービーフの赤身と黒毛和牛の脂を
ブレンドし、グリル板で香ばしく焼き上げます。 お好みでケチャップ、マヨネーズ、マスタードで味付けして
お召し上がり下さい。全てのバーガーにレタス、トマトが入ります。 フライドポテト、コールスロー付
All Burgers come with lettuce and tomato, as well as a side of fries and coleslaw.
メキシカン チリチーズ バーガー Mexican Chili Cheese Burger
¥1470(Reg.)¥1180 (Mini)
チリビーンズ、チェダーチーズ、ハラペーニョ、サワークリーム Chili beans,Cheddar Cheese,Jalapeno,Sour cream
Teritama Bacon Cheese Burger てりたまベーコンチーズバーガー
¥1620(Reg.) ¥1320(Mini)
自家製ベーコン、目玉焼き、チェダーチーズ、テリヤキソース Bacon,Fried Egg,CheddarCheese、Teriyaki sauce
Avocado Mozzarella Cheese Burger アボカド モッツァレラチーズバーガー
¥1480(Reg.) ¥1190(Mini)
フレッシュアボカド1/2ヶ、モッツァレラチーズ Half Fresh Avocado, Mozzarella Cheese
Avocado Burger アボカドバーガー
¥1260(Reg.) ¥980(Mini)
フレッシュアボカド1/2ヶ Half Fresh Avocado
House-made Bacon Cheese Burger 自家製ベーコンチーズバーガー
¥1500(Reg.) ¥1210(Mini)
自家製ベーコン、チェダーチーズ House-made Bacon、 CheddarCheese
Cheese Burger チーズバーガー
¥1260(Reg.) ¥980(Mini)
チェダーチーズ、オニオンスライス Cheddar Cheese, Sliced Onion
Classic Burger クラシックバーガー
¥1130(Reg.) ¥870(Mini)
ピクルス、オニオンスライス Pickles, Sliced Onion
Mains メインディッシュ
フライド キャットフィッシュ Fried Catfish w/ Remoulade sauce
¥1350(税込)
養殖ナマズにコーンミールをまぶして揚げた米南部でポピュラーな一品。 ほどよい辛さのレムラードソース添え。
フィラデルフィア チーズステーキ サンド Philly Cheese Steak
¥1400(税込)